Mercado de colágeno: MBRF investe R$ 500 mi

O mercado de colágeno ganhou um novo capítulo em 2026, agora pelo lado industrial. A MBRF anunciou um aporte de R$ 500 milhões na Gelprime para ampliar a produção de gelatina e colágeno.

O movimento foge do eixo mais recente de apreensões e regras sanitárias. Desta vez, o fato central é a expansão produtiva, com nova linha de colágeno funcional prevista ainda para o segundo semestre.

Para consumidores da Zona Sul, o tema importa porque o colágeno abastece suplementos, bebidas e alimentos vendidos em redes de farmácia, mercados e lojas de nutrição da capital.

O que a MBRF anunciou para o mercado de colágeno?

Segundo comunicado reproduzido em cobertura recente, a empresa decidiu reforçar a Gelprime, especializada em gelatina e colágeno, da qual já detém 50% de participação.

O investimento inclui equipamentos modernos e expansão da estrutura industrial. A meta é acelerar uma nova linha de colágeno funcional e ampliar o portfólio.

A companhia informou ainda que a ampliação da linha de colágeno hidrolisado deve entrar em funcionamento em 2027, elevando a oferta para a indústria alimentícia.

Na prática, a aposta mira ingredientes de maior valor agregado, usados em suplementação, bebidas e formulações proteicas voltadas ao consumo diário.

Por que essa expansão é relevante para suplementos e alimentos?

O colágeno deixou de aparecer apenas em cápsulas e sachês. Hoje, ele entra em bebidas, misturas proteicas, sobremesas e itens com apelo funcional.

A própria MBRF afirmou que a estratégia acompanha a demanda por proteínas e produtos de maior valor. A projeção é que as novas entregas permitam dobrar a capacidade da Gelprime.

Se esse cronograma avançar, a empresa espera chegar a 30 mil toneladas até 2030 e se posicionar entre as cinco maiores globais do segmento.

• Mais matéria-prima para marcas de suplementos
• Entrada em categorias além das cápsulas tradicionais
• Possível aumento da competição entre fabricantes
• Maior oferta para indústrias de bebidas e alimentos

Para o varejo paulistano, isso pode significar mais variedade nas gôndolas. Mas oferta maior não elimina a exigência de regularização e rotulagem correta.

Como o consumidor pode checar se um suplemento é regularizado?

Em paralelo ao crescimento do setor, a Anvisa mantém o alerta sobre produtos de origem duvidosa, alegações terapêuticas indevidas e composição não comprovada.

No fim de junho, a agência determinou a apreensão do suplemento Artr o 100, descrevendo origem e composição desconhecidas e proibindo venda, distribuição, fabricação, divulgação e uso.

O caso não era de colágeno, mas reforça o ambiente de fiscalização sobre suplementos vendidos no país, inclusive em lojas físicas e online acessadas por moradores da capital.

1. Verifique no rótulo se há número de registro ou processo.
2. Confirme o fabricante e o endereço completo.
3. Desconfie de promessas de cura, anti-inflamação ou efeito médico.
4. Pesquise a situação do item na base oficial da Anvisa.

A orientação oficial informa que o rótulo deve trazer “Alimento registrado na Anvisa” ou “Alimento notificado na Anvisa”, conforme o enquadramento do produto.

Também é possível usar a consulta pública da agência para verificar se o suplemento está ativo e regularizado antes da compra.

O que muda para quem compra colágeno na Zona Sul?

No curto prazo, a notícia não representa mudança imediata de preço ou regra. O principal efeito é sinalizar que grandes grupos enxergam demanda firme por colágeno.

Em bairros como Santo Amaro, Saúde, Jabaquara, Campo Belo e Vila Mariana, isso tende a aparecer como ampliação de mix em farmácias, mercados e lojas especializadas.

Ao consumidor, o recado continua duplo: o mercado está crescendo, mas a compra precisa ser criteriosa. Expansão industrial não substitui checagem de procedência.

Quem busca colágeno por pele, articulações ou reforço proteico deve comparar rótulo, composição, origem e situação regulatória antes de levar o produto para casa.

Num setor cercado por promessas, a notícia mais relevante de agora é empresarial: o colágeno virou aposta de escala, com investimento pesado e disputa maior por espaço no mercado brasileiro.